La industria alimentaria utiliza todo tipo de triquiñuelas en sus etiquetas para vendernos productos que están lejos de ser lo que parecen... El auge de la quimiofobia y el ansia de los consumidores por encontrar alimentos sin aditivos perjudiciales para la salud ha llevado a las marcas a etiquetar productos como "naturales" que realmente no lo son.
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En los países desarrollados como el nuestro, la comida ya no es una cuestión de supervivencia. Podemos encontrar gran diversidad de fruta y verdura en todas las épocas del año y siempre en cantidades suficientes para cubrir la demanda.
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Los productores de alimentos se enfrentan actualmente a un gran desafío: cultivar de manera segura y responsable productos saludables.Las nuevas presiones de los consumidores, inquietados por la relación entre la agricultura con la salud y el medio ambiente, han creado nuevas demandas a los productores de alimentos.
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE
03/07/2020
La cereza es una fruta de verano perteneciente a la categoría de las drupas, frutos carnosos en los que el alimento rodea un endocarpo leñoso; lo que nosotros llamamos hueso.
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AGROEVOLUCIÓN
26/06/2020
Es verdad que la gran mayoría de los humanos considera, desde la ignorancia, que los insectos son solo algo desagradable, molesto y falto de interés.
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